Normy kodeksowe tłumaczone za zgodą FAO/WHO przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich - Związek Rewizyjny
www.mleczarstwopolskie.kzsm.pl
Ogólny Codex Standard - Ser (CODEX STAN 283-1978)
Grupowy Codex Standard - Sery niedojrzewające włącznie z serami świeżymi (CODEX STAN 221-2001)